Home Management Binder #5 - escola e actividades

Como já aqui contei, tenho 2 miúdas, e por isso esta secção é muito importante.

Nele estão os seguintes itens:

- calendário escolar

- horário da I.

- horário da R.

- dados da escola

- contactos das actividades.

Deixo aqui o ficheiro para quem quiser fazer download. Se precisarem modificar, posso enviar o original. 

Home Management Binder #4 - dinheiros e finanças

Com os tempos que correm, este é um dos itens imprescindíveis no dossier da família.

Tenho-me esquecido de dizer (apesar de ninguém ter perguntado) que estes formulários são feitos no Publisher do Office. Já uso há muitos anos e gosto imenso. É muito intuitivo e tem muitos modelos que podemos adaptar.

Se alguém tiver alguma dificuldade no download é só teclar, sff. :)

As minhas receitas do dia a dia #2

Mais uma receita para que a nossa amiga Sara possa comer mais peixe. :)

Medalhões de pescada

Ingredientes

6 medalhões de pescada;

1 cebola média;

3 dentes de alho;

1 folha de louro;

1 raminho de salsa;

Sal qb;

Pimenta qb;

Azeite qb;

Maionese qb;

Queijo ralado qb;

Preparação

Corte a cebola às rodelas finas e coloque num tabuleiro;

Junte o alho e a salsa picada e o louro;

Regue com azeite;

Distribua os medalhões de pescada pelo tabuleiro e tempere com sal e pimenta;

Leve ao forno até a pescada estar cozida;

Colocar uma colher de sopa de maionese em cima de cada medalhão e juntar queijo ralado;

Leve novamente ao forno até gratinar o queijo;

Pode servir acompanhado de puré de batata e legumes cozidos.

A receita foi retirada daqui. Quando voltar a fazer ponho uma foto minha. A aspecto é semelhante a este. Em vez de usar medalhões, uso postas de pescada e faço algumas adaptações. Depois conto.

Imagem retirada daqui

Home Management Binder #3 - Carro

Hoje tenho para partilhar a secção do carro. 

No separador do carro, tenho uma folha de manutenção para cada um dos carros. Também coloquei lá as cópias das cartas de condução, dos documentos únicos... No escritório tenho um dossier só para o carro, com as coisas de anos anteriores. Depois falo sobre isso.

O jantar de hoje

Como de costume, o jantar de domingo à noite é sempre sopa e mais alguma coisa.

Hoje deu-me para experimentar muito na cozinha. Fica aqui o resultado. Algumas sofreram ligeiras adaptações, como as mini-pizzas que fiz com fiambre e queijo. Devem ficar óptimas com linguiça.

Bolachinhas para aproveitar cornflakes daqui. Respeitei a receita à excepção da quantidade de cornflakes. A massa ficou muito compacta e não deu para moldar as bolachas. Ficaram tostas mas muito saborosas.

Mini-pizzas daqui (o link é do facebook). Usei este molho (esqueci-me de deitar o alho). Por cima deitei restos de queijo ralado, bocados de fiambre e queijo que tinha no congelador. A massa era folhada e estava à espera para se transformar em quiche. Mudança de planos e completamente aprovados.

Bolo simples daqui. Cumpri as quantidades e ingredientes, excepto o açúcar (só deitei 2 copos). Não segui o modo de confecção - limitei-me a ir juntando tudo açúcar, gemas,  leite (não fervi), farinha, fermento e por fim as claras em castelo. Ficou divinal!! Quase que não conseguia tirar fotografia. De um tabuleiro enorme, sobrou uma tirinha (que acho que vou ter que esconder antes que o marido acabe com ele).

A colheita de hoje #2

Hoje apanhei as primeiras flores, acho que também não vou ter muitas mais. 
Sem uma jarra em casa, usei uma garrafa de coca-cola.
Perfeito, a casa fica logo com um ar mais primaveril.

Home Management Binder #2 - Saúde

Continuo a organizar o dossier da família. Hoje venho partilhar com vocês a secção saúde.

A colheita de hoje #1

Não, não emigrei :)

foi só a interrupção lectiva que me tira a vontade de fazer seja o que for.

Continuo a organizar o meu home management binder. Estou a criar os meus próprios formulários e já tenho algumas secções prontas. Fica aqui um cheirinho.